美しき食事 - 定例ワイン会

本日は定例のワイン会に参加。

本日のラインナップはこちら。

１．アーニストンベイシュナンブラン、シャルドネ '05
産地：南アフリカ
品種：シャルドネ、シュナンブラン
コメント：程よい甘み酸味を持ち、さっぱりとした口当たり。
食前酒として良い。

２．オーカピノタージュ
産地：南アフリカ
品種：ピノタージュ
コメント：軽めの赤。軽いので前菜にも合わせ易い。

３．パリサーマアーティンボーロ '05
産地：ニュージーランド
品種：ソーヴィニヨンブラン
コメント：酸味のきいたフルーティで刺激的な香りは、
柑橘系のソースと絡めた魚がよく合う。
コストパフォーマンス高し。また飲みたい。

４．ウインダムエステートシラーズ
産地：オーストラリア
品種：シラーズ
コメント：血のような鉄分を連想させるジューシーさ。
凝縮間が強く個性が強い。

５．ガーゴ
産地：スペイン
品種：テンプラニーニョ他
コメント：酸味とオイリーな香りが非常にバランス良く、
お肉によく合う。

６．貴腐ワイン
産地：不明
品種：不明
コメント：どこぞで金賞を取ったらしいワイン。
糖度が高くバランスの良い香りは心地良い空間を生み出す。

素敵なワインを色々と楽しめて、
とても有意義な時間を過ごせました。
お料理も美味しいものが色々と出てきて、
特にソフトシェルクラブの唐揚げと、
焼き牡蠣が非常に美味しかった。

美しいものを愉しむ時間に、
とても幸せを感じます。

今日の場合、周りの席に、
ものの愉しみ方をよく知っている方が多かったので、
気遣いすることも少なく、
集中して愉しめました。

食事は愉しいですね。