2007.07.03 dinner 「Spaghetti all' Amatriciana(スパゲッティのアマトリチャーナ)」

本日のお夕飯では「Spaghetti all' Amatriciana(スパゲッティのアマトリチャーナ)」を作りました。

ローマ近郊の町アマトリーチェで生まれたパスタ。
アマトリチャーナ - Wikipedia

スパゲッティの火加減を少々誤ったが、
美味しく頂けました。

そろそろ次のステップかな。